Vaca de la Reina

"Vaca de la Reina. 150 anys a Menorca". Llorenç Payeras i Jaume Falconer.

Aquest llibre tracta per primera vegada d'una població de vaques localitzada a Menorca. Una població ben petita però amb llarga història: la Vaca de la Reina.

L'importància de la conservació d'aquest grup d'animals, vé de connotacions ben diferents. A les sempre cnsiderades justificacions tècniques i científiques, s'han d'afegir conceptes de la història local i altres de tipus cultural.

Llorenç Payeras i Jaume Falconer tornen a juntar esforços per fer un altre inventari d'un gran valor científic i cultural sempre en defensa de les tradicions balears.