El llibre compta amb la història i antecedents del Ca de Bestiar. Explica l'anàlisi de la raça i la història, la domesticació del gos i diverses varietats europees fins a centrar-se en diferents gossos de pasturatge del Mediterrani abans de centrar-se ja a Mallorca.
A més de parlar de l'espècie explica la seva història a l'illa, concursos, evolució… gairebé tan interessant com la documentació escrita és tot el treball gràfic que us acompanya en el que mostra pastors i una gran recopilació de fotos d'aquest bell exemplar tan mallorquí.